বাংলাদেশে নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অভাবে উচ্চ রক্তচাপসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগের প্রকোপ বাড়ছে। বিশ্বে প্রতিবছর এক কোটিরও বেশি মানুষ উচ্চ রক্তচাপের কারণে মারা যায়, আর বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, এসব মৃত্যুর অধিকাংশই স্বাস্থ্যকর খাদ্য নীতির মাধ্যমে প্রতিরোধ করা সম্ভব। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে খাবারে লবণের পরিমাণ কমানো, আঁশযুক্ত খাবার ও শাকসবজি গ্রহণের গুরুত্ব তুলে ধরেন বিশেষজ্ঞরা।