ফরিদপুরে পাঁচ বছরে পেঁয়াজের দাম রেকর্ড উচ্চতায়, কমছে সরবরাহ

ফরিদপুরে দেশি পেঁয়াজের দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে কেজিপ্রতি ১৪০ টাকায়, যা গত পাঁচ বছরে এই সময়ে সর্বোচ্চ। জেলা কৃষি বিপণন অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, ২০২০ সালের অক্টোবরের শেষ সপ্তাহে পেঁয়াজের দাম ছিল ৮১ থেকে ৮৫ টাকা, যা ২০২১ সালে নেমে আসে ৫৬ থেকে ৬০ টাকায় এবং ২০২২ সালে ছিল ৫১ থেকে ৫৫ টাকা। গত বছর, ২০২৩ সালে এই সময়ে দাম ওঠে ৯০ থেকে ৯৪ টাকায়। কিন্তু এ বছর দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ১৩৫ থেকে ১৪১ টাকায়।

বাজারে পেঁয়াজের সরবরাহ কমে আসায় দামও ক্রমশ বাড়ছে। অল্প কিছু পেঁয়াজ কৃষকের কাছে অবশিষ্ট রয়েছে, যা তারা ধীরে ধীরে বাজারে ছাড়ছেন। বর্তমানে ফরিদপুরের আড়তে পেঁয়াজের মজুত নেই বললেই চলে।

ফরিদপুরে পেঁয়াজ উৎপাদন ও সংকটের কারণ

পেঁয়াজ উৎপাদনের দিক থেকে ফরিদপুর বাংলাদেশের দ্বিতীয় বৃহত্তম অঞ্চল। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, গত ২০২৩-২৪ অর্থবছরে ৪২ হাজার ৮৯০ হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ চাষ হয়েছিল, যা থেকে উৎপাদিত হয়েছিল ৪৩ হাজার ২৫৫ টন পেঁয়াজ। এ বছর আবাদ কিছুটা বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৪৩ হাজার ২৬০ হেক্টরে। সালথা ও নগরকান্দা উপজেলায় পেঁয়াজের উৎপাদন সবচেয়ে বেশি।

সালথা উপজেলার আটঘর গ্রামের কৃষক মাফিকুল ইসলাম জানান, গত বছর ৬৬ শতাংশ জমিতে চাষ করে ২০০ মণ পেঁয়াজ পেয়েছিলেন। খরচ হয়েছিল ১ লাখ ৮০ হাজার টাকা, তবে উৎপাদিত পেঁয়াজের ৩৫ মণই পচে যায়। ফলে, তিনি ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছেন।

সংরক্ষণাগার স্থাপন ও ভবিষ্যৎ উদ্যোগ

কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের জেলা বাজার কর্মকর্তা শাহাদাত হোসেন জানান, উৎপাদিত পেঁয়াজের প্রায় ২০ শতাংশ সংরক্ষণের অভাবে পচে যায়। তবে এ সমস্যা সমাধানে সালথা ও নগরকান্দায় ৬৫টি পেঁয়াজ সংরক্ষণাগার নির্মাণ করা হয়েছে। এতে পেঁয়াজ সংরক্ষণের ফলে পচনের হার এক থেকে দুই শতাংশে নেমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে। আরও ৯০টি সংরক্ষণাগার নির্মাণের প্রক্রিয়া চলছে, যা ফরিদপুরের কৃষকদের জন্য সহায়ক হবে বলে মনে করা হচ্ছে।