বিশ্বে চাল উৎপাদনে বাংলাদেশ তৃতীয়: কৃষিতে এগিয়ে যাচ্ছে দেশ

বাংলাদেশে প্রচলিত একটি প্রবাদ আছে, ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’। শুধু খাদ্যাভ্যাসেই নয়, চাল উৎপাদনেও বিশ্বে নিজেদের শক্তিশালী অবস্থান ধরে রেখেছে বাংলাদেশ। সম্প্রতি মার্কিন কৃষি বিভাগের (ইউএসডিএ) প্রকাশিত প্রতিবেদনে জানা গেছে, ২০২৩–২৪ অর্থবছরে চাল উৎপাদনে বিশ্বে বাংলাদেশ তৃতীয় স্থান অর্জন করেছে।

ইউএসডিএর তথ্যানুযায়ী, ২০২৩–২৪ অর্থবছরে বিশ্বে মোট ৫২ কোটি মেট্রিক টন চাল উৎপাদিত হয়েছে, যা আগের অর্থবছরের তুলনায় মাত্র ১ শতাংশ বেশি। এর মধ্যে বাংলাদেশের উৎপাদন হয়েছে ৩ কোটি ৭০ লাখ টন, যা বিশ্বের মোট উৎপাদনের ৭ শতাংশ। ২০২২–২৩ অর্থবছরের তুলনায় বাংলাদেশে চাল উৎপাদন বেড়েছে ২ শতাংশ।

চাল উৎপাদনে চীন বিশ্বে শীর্ষ অবস্থানে রয়েছে, যেখানে গত অর্থবছরে ১৪ কোটি ৪৬ লাখ টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। এটি মোট উৎপাদনের ২৮ শতাংশ। তবে আগের বছরের তুলনায় চীনের উৎপাদন দশমিক ৯১ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। দ্বিতীয় অবস্থানে থাকা ভারতে গত অর্থবছরে ১৩ কোটি ৭৮ লাখ টন চাল উৎপাদিত হয়েছে, যা মোট উৎপাদনের ২৬ শতাংশ।

এছাড়া, অন্যান্য শীর্ষ উৎপাদনকারী দেশের মধ্যে ইন্দোনেশিয়ায় ৩ কোটি ৩০ লাখ টন, ভিয়েতনামে ২ কোটি ৬৩ লাখ টন, থাইল্যান্ডে ২ কোটি টন, ফিলিপাইনসে ১ কোটি ২৩ লাখ টন, মিয়ানমারে ১ কোটি ১৯ লাখ টন, পাকিস্তানে ৯৮ লাখ টন এবং কম্বোডিয়ায় ৭৪ লাখ টন চাল উৎপাদিত হয়েছে।

বাংলাদেশের এই সাফল্য কৃষিখাতের ধারাবাহিক উন্নতির প্রতিফলন। সরকারি উদ্যোগ, কৃষি গবেষণা, উন্নত প্রযুক্তির ব্যবহার এবং কৃষকদের কঠোর পরিশ্রমের ফলে দেশের চাল উৎপাদন সক্ষমতা বাড়ছে। খাদ্য নিরাপত্তা ও কৃষি খাতে আরও উন্নতি নিশ্চিত করতে নীতিনির্ধারকদের বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।